Vigna OBERKERSCHBAUM Sauvignon

Auf stattlichen 760 Metern Höhe, an einem reinen Südhang an der Grenze zwischen Südtirol und dem Trentino, entfaltet der Sauvignon sein volles Potenzial. Die lehmhaltigen Schotterböden, geprägt von kalkreichem Dolomitgestein, verleihen dem Wein eine markante Mineralität und erfrischende Säure.

Vigna OBERKERSCHBAUM
Sauvignon

Auf stattlichen 760 Metern Höhe, an einem reinen Südhang an der Grenze zwischen Südtirol und dem Trentino, entfaltet der Sauvignon sein volles Potenzial. Die lehmhaltigen Schotterböden, geprägt von kalkreichem Dolomitgestein, verleihen dem Wein eine markante Mineralität und erfrischende Säure.

Rebsorte

Sauvignon

Serviertemperatur

8 – 10 °C

Speiseempfehlung

Fisch, Krustentiere, würzige Speisen

Sensorik

Intensiv strohgelbe Farbe mit zart grünlichen Reflexen. Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Grapefruit und Bergamotte vermischt mit zarten Düften von Feuerstein und Brennnessel. Harmonische Komplexität.

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Vigna Wein

Vigna kennzeichnet Weine, deren Trauben aus einem einzigen, genau begrenzten Flurstück stammen.
Je genauer die Herkunft, desto unverwechselbarer der Wein.