Consistenza densa dovuta a dieci anni di maturazione sui lieviti fini in botti da 500 litri. Elegante aroma di pane tostato, nespole, miele di fiori e frutta secca. Leggera dolcezza, tipica della frutta nella fase di maturazione e mineralità intensa,
“Vigna” caratterizza i vini le cui uve provengono da un’unica e precisa particella di terreno.
Più precisa è l’origine, più caratteristico è il vino.