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Vigna
PIRCHSCHRAIT
Gewürztraminer

Il cuore della Vigna Kolbenhof è un pendio dolcemente inclinato verso nord, che riceve meno luce solare rispetto al resto del vigneto, con una conseguente maggiore acidità delle uve. Questo Gewürztraminer affina per 10 anni sulle fecce fini in vasche di acciaio inox, e si caratterizza per la sua eccezionale longevità e piacevolezza.

Vigna
PIRCHSCHRAIT
Gewürztraminer

Il cuore della Vigna Kolbenhof è un pendio dolcemente inclinato verso nord, che riceve meno luce solare rispetto al resto del vigneto, con una conseguente maggiore acidità delle uve. Questo Gewürztraminer affina per 10 anni sulle fecce fini in vasche di acciaio inox, e si caratterizza per la sua eccezionale longevità e piacevolezza.

Varietà

Gewürztraminer

Temperatura di servizio

8 – 10 °C

Abbinamento consigliato

crostacei, piatti di pesce, piatti asiatici

Note di degustazione

Consistenza densa dovuta a dieci anni di maturazione sui lieviti fini in botti da 500 litri. Elegante aroma di pane tostato, nespole, miele di fiori e frutta secca. Leggera dolcezza, tipica della frutta nella fase di maturazione e mineralità intensa,

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Scheda tecnica
Mappa dei vigneti

Vino Vigna

“Vigna” caratterizza i vini le cui uve provengono da un’unica e precisa particella di terreno.
Più precisa è l’origine, più caratteristico è il vino.