Metodo classico, 60 mesi sui lieviti. Perlage elegante e persistente. Al palato note di polpa di frutta bianca, agrumi e pane fresco.
Varietà
Pinot Nero
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Abbinamento consigliato
Aperitivo, crostacei, piatti di pesce, carne bianca