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RISERVA Mazon
Pinot Nero

I francesi lo definirebbero il nostro "appellation village": grazie all'instancabile impegno di Paolo Foradori, Mazon è oggi considerata la zona più importante per il Pinot Nero in Italia. Situato sul versante più fresco della Bassa Atesina, l'altopiano si estende tra i 350 e i 460 metri di altitudine. L'esposizione a nord e i terreni argilloso-calcarei conferiscono ai vini di Mazon caratteristiche uniche. I Pinot Nero di questa zona si distinguono per la profondità, la concentrazione e la complessità – uno stile che si può ottenere solo qui.

RISERVA Mazon
Pinot Nero

I francesi lo definirebbero il nostro "appellation village": grazie all'instancabile impegno di Paolo Foradori, Mazon è oggi considerata la zona più importante per il Pinot Nero in Italia. Situato sul versante più fresco della Bassa Atesina, l'altopiano si estende tra i 350 e i 460 metri di altitudine. L'esposizione a nord e i terreni argilloso-calcarei conferiscono ai vini di Mazon caratteristiche uniche. I Pinot Nero di questa zona si distinguono per la profondità, la concentrazione e la complessità – uno stile che si può ottenere solo qui.

Varietà

Pinot Nero

Temperatura di servizio

14-16 °C

Abbinamento consigliato

carne rossa, agnello, pollame e selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino-granato profondo. Note tipiche di sottobosco, bacche e amarene. Al palato presenta molte sfaccettature, è avvolgente, armonioso ed elegante. Si esprime al meglio dopo altri 2 anni di invecchiamento in bottiglia.

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