L’alternativa elegante per chi vuole rinunciare all’alcol: rinfrescante, complesso e a basso contenuto calorico.
Steinbock Zero
SENZA ALCOL
Massimo piacere, senza alcol. Per dare vita al nostro Steinbock Zero, lavoriamo il classico Riesling per creare una bevanda analcolica complessa. Grazie a un moderno processo di vuoto a bassa temperatura, vengono preservati gli aromi della materia prima, l’equilibrata acidità e la mineralità. Steinbock Zero e Steinbock Zero Sparkling sono a basso contenuto calorico, rinfrescanti e versatili – ideali anche per i mocktail.
Già nel 2020, Martin Foradori Hofstätter intuisce l’importanza di proporre alternative di qualità al vino, producendo anche spumanti e vini fermi dealcolati. In un settore vinicolo tradizionalista, questo passo ha suscitato scetticismo. Essere pionieri è spesso una sfida, ma vale la pena seguire nuove strade.
Ricette di mocktail
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Red Sanbitter oppure Gingeriono Soda
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Succo di fiori di sambuco
- Soda
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Succo alla pesca
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Succo all’ananas oppure succo “tropicale“
- Sciroppo alla menta
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Succo di mela
- Ginger Beer
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Sciroppo ai lamponi
- Foglie di menta
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Succo d’arancia
- Sciroppo al melograno
Ingredienti:
- Steinbock Zero Sparkling
- Crodino
- Soda
