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Vigna
PIRCHSCHRAIT
Gewürztraminer

Das Herzstück der Vigna Kolbenhof ist ein sanft nach Norden geneigter Hang, der weniger Sonneneinstrahlung als der restliche Weinberg erhält, was in den Trauben einen höheren Säuregehalt bewirkt. Dieser Gewürztraminer reift 10 Jahre auf der Feinhefe im Edelstahltank und überzeugt durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit und Vitalität.

Vigna
PIRCHSCHRAIT
Gewürztraminer

Das Herzstück der Vigna Kolbenhof ist ein sanft nach Norden geneigter Hang, der weniger Sonneneinstrahlung als der restliche Weinberg erhält, was in den Trauben einen höheren Säuregehalt bewirkt. Dieser Gewürztraminer reift 10 Jahre auf der Feinhefe im Edelstahltank und überzeugt durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit und Vitalität.

Rebsorte

Gewürztraminer

Serviertemperatur

8 – 10 °C

Speiseempfehlung

Krustentiere, Fisch, asiatische Küche

Sensorik

Dichte Textur durch zehnjährige Reife auf der Feinhefe in 500-Liter-Fässern. Elegantes Aroma von geröstetem Brot, Mispeln, Blütenhonig und getrockneten Früchten. Im Reifeprozess dezentere Fruchtsüße, jedoch intensivere Mineralität.

Weinbrief
Detailkarte

Vigna Wein

Vigna kennzeichnet Weine, deren Trauben aus einem einzigen, genau begrenzten Flurstück stammen.
Je genauer die Herkunft, desto unverwechselbarer der Wein.